Düşük glütenli un
200 g
Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
200 g
Maltoz şurubu
110 g
Yumurta
1 parça
Karbonat
2 g
Yemeklik yağ
50 ml
Beyaz susam
10 g
süt tozu
10 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kırmızı fasulye ezmesi ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, fasulye ezmesini önceden hazırlayın ve diğer malzemeleri tartın 2 Maltoz şurubuna karbonat ekleyin ve iyice karıştırın 3 Kızartma yağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın 4 Süt tozu ve düşük glütenli tozu ekleyin ve kuru toz olmadan iyice karıştırın 5 Hamuru streç filmle örtün ve buzdolabında yarım saat dinlendirin 6 Kırmızı fasulye ezmesi hazırlayın, sıkın ve daha sonra kullanmak üzere uzun bir daire şeklinde yoğurun 7 Gevşek hamur, yaklaşık 0,2 kalınlığında bir oklava ile açılır, köşeleri kesilir ve ardından hamur 8 Fasulye ezmesi şeritleri ekleyin 9 Bir taraftan hafifçe yuvarlayın ve sertleşmesi için yumurta sıvısını sürün. 10 Kırmızı fasulye ezmesi rulolarını kesin 11 Bir boşluk bırakmak için fırın tepsisine koyun ve baş parmağınızla bastırın. 12 Yüzeye yumurta sıvısı sürün ve biraz beyaz susam serpin 13 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin 14 Kalanlarla bahçeyi yoğurun, küçük kekleri küçük keklere sıkın, yumurtanın sıvısını sürün ve biraz susam serpin ve pişirin 15 Fırını çıkarın ve kırmızı fasulye ezmesi rulolarının tadını çıkarmak için soğumaya bırakın