g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

100 gram

Mısır unu

50 gram

Aksesuarlar 10 gr şeker, 3 gr maya, 1 gr soda erişte, 20 gr wolfberry

Pirinç kekleri yapmak için mikrodalga fırın 1 Un, mısır unu ve şekeri eşit şekilde karıştırın.

2 Maya ılık suda çözülür.

3 Mayada çözünmüş suyu çeşitli tozların karışımına dökün ve hafif akışkan bir hamur haline getirin.

4 Üzerini streç filmle örtün ve büyüklüğünü iki katına fermente etmek için ılık bir yerde bırakın, yüzeyde kabarcıklar oluşacaktır.

5 Biraz alkali erişteleri sıkıştırmak için parmaklarınızı kullanın, az miktarda suyla çözün ve hamurun içine dökün.

6 Hamuru yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.

7 Plastik sargı ile örtün ve boyutu ikiye katlamak için tekrar fermente etmek için sıcak bir yere koyun.

8 Üzerine biraz ıslatılmış goji meyveleri serpin.

9 Mikrodalgaya yüksek ateşte altı dakika koyun, çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra parçalara ayırın.

Kalbur Patates Cipsi

Yam Reed Tavuk

Kremalı Lahana

Sarımsaklı erişte karidesi

Hava fritöz - kızarmış domuz göbeği

Mangolu Kremalı Puding

Fasulye filizi ile tavada kızartılmış havuç

Baharatlı Fasulye Filizi

Ev yapımı Sanxian

Zambaklı Buharda Pişirilmiş Kabak

Matcha yapışkan pirinç keki

İstiridye Soslu Lahana