Acı biber
100 gram
Acı kabak
200 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Haziran taze fasulye ezmesi, doğru miktarda Acı kabak biber sosu ile nasıl sotelenir 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Eti çıkarmak için acı kabağı yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Keskin biberleri yıkayıp dilimler halinde kesin. 4 Tencereye su dökün, kaynatın, acı kabak dilimleri ekleyin ve suyu haşlayın. 5 Beyazlatılmış acı kabağı doğrudan buzlu suya koyun. Duştan sonra suyu boşaltın. 6 Tencereyi ayırın, yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin. 7 Bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve kavurun. 8 Eşit şekilde karıştırarak kızartın. Sos aromasını karıştırarak kızartın. 9 Beyazlatılmış acı kabağı ve acı biber dilimlerini dökün. 10 Eşit şekilde kızartın, tadı için tavuk esansı ekleyin.