Fıstık Gevrek - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 120 g
- fıstık 130 g
- Tereyağı 90 g
- Toz şeker 90 g
- Yumurta 2 parça
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fıstıkları fırında 125 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika kavurun! Soğuduktan sonra soyun ve bir mutfak robotuyla kırın! Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın, ezilmiş fıstıkları ekleyin ve iyice karıştırın!
-
2 Bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın
-
Eşit büyüklükteki daireyi sıkıştırın ve hafifçe sıkın! Zanaatım iyi değil, büyük ve küçük!
-
4 Bir yumurta sarısı daha alın ve yüzeyi fırçalayın, ardından biraz susam tohumlarını 125 derecede fırına serpin ve 20 dakika pişirin! Tadı güzel ama yer fıstığı biraz yanmış. Bir dahaki sefere iyileştirin!
