# Güzelliğe güven # tatlı elmalı turta - Yemeği
"Altın sonbahar mevsimi, elmaların hasat mevsimidir. Elmalar beslenme açısından zengindir ve tatlı bir tada sahiptir. Doudou'nun annesi elmaları çok sever. Diyor ki:" Günde bir elma doktoru benden uzak tutar. "Elmanın değerini onları dinleyerek bilirsiniz Aşağıdaki tarif 8 inçlik elmalı turta içindir. 6 inçlik elmalı turta yaparsanız ikiye bölün. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 300 gram
- Su 90 g
- Tereyağı 100 gram
- Toz şeker 15 g
- elma 2 parça
- Mısır nişastası 5 g
- Limon suyu Birkaç damla
- tuz 2 g
- Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar
- Beyaz şeker 15 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın, resim orijinal olarak yumurtaları kullanmayı amaçladı, ancak daha sonra suya dönüştü
-
2 Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır, ardından düşük pudra ve pudra şekeri elenir
-
3 Düşük un ve tereyağını ellerinizle ovalayın
-
490 gr su veya yumurta sıvısı ekleyin
-
5 Hamur oluşturmak için ellerinizle bastırın, üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika ile 1 saat arasında buzdolabında saklayın.
-
6 Elmayı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, oksidasyonu önlemek için birkaç damla limon suyu sıkın
-
7 Doğranmış elmaları yapışmaz tavaya dökün, beyaz şeker ve tuz ekleyin ve elmalar yumuşayana kadar kızartın
-
8 Elma çekirdekleri yumuşayınca suyu sıkılır, sonra 5 gr mısır nişastası ve biraz su kullanarak meyve suyunu hazırlayın ve elmanın içine dökün.
-
9 Kızartılmış elmayı oda sıcaklığına kadar küp küp doğrayın.
-
10 Soğutulmuş hamurun 1 / 2'sini alın ve bozuk para kalınlığında yuvarlak bir hamur haline getirin.
-
11 Turta tepsisinin üzerindeki kapağı daha büyük olacak şekilde yuvarlayın
-
12 Fazla parçayı açmak için oklava kullanın ve pastanın şişmesini önlemek için çatal kullanarak biraz boşluk kullanın.
-
13 Doğranmış kızarmış elmayı dökün
-
14 Pasta tabağını eşit olarak yayın
-
15 Bu sırada fırını 200 ° C'de 15 dakika önceden ısıtın ve kalan hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın ve şeritler halinde kesin.
-
16 Erişteleri önce bir sıraya yerleştirin, sonra diğer sıraları kademelendirin
-
17 Turta kabuğunu hazırladıktan sonra fazla kısmı kesin ve yumurta sıvısının tamamını fırçalayın.
-
Fırını 190 ° 'ye ayarlayın ve 15 dakika pişirin, ardından 170 °' ye ayarlayın ve 20 dakika pişirin.
-
19 Bir süre sonra ev elma ve tereyağının tatlılığıyla doldu.
-
20 parça halinde kesilmiş
-
21 Kalın elma dolgusu, lezzetli olanları istemeyin
