g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Çipuru şimdi öldürün ve temizleyin, balığı 3 ila 5 dolar kesin.

2. Balık gövdesini biraz pişirme şarabı ve tuzla kaplayın.

3. Zencefil ve kırmızı hurmaları parçalayın.

4. Suyu buharlı tencerede kaynatın, balığın üzerine zencefil parçaları ve hünnap parçaları koyun, 20 gram yağ ile gezdirin ve 8 dakika buharda pişirin.

5. Balığın buharda pişirilmesi sırasında Pekin soğanını kesin ve biraz ince yeşil soğanı beyaz soğanla kesin.

6. Kalan yağa biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve kaynatın.

7. Buharda pişirilmiş çipurayı çıkarın, rendelenmiş zencefili (kullanılmamış), rendelenmiş hünnabı (ayrılmış) seçin ve çorbayı süzün.

8. Kıyılmış yeşil soğanı ve hünnabı balığın üzerine koyun, kaynar yağ ve buharda pişmiş balık soya sosunu dökün.

9. Yemeye hazır.