jambon
1 parça
Pleurotus eryngii
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan Pleurotus eryngii ve jambon çorbası 1 Eryngii mantarı ve jambonu hazırlayın. 2 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin. 3 Tencereye su ekleyin ve biraz rendelenmiş zencefil koyun. 4 Suyu kaynattıktan sonra pleurotus eryngii ekleyin. 5 Biraz yağ ekleyin ve iki dakika pişirin. 6 Jambonu dilimleyin. 7 Jambonu tencereye koyun, biraz tuz ekleyin ve pişirin. 8 Bir kaseye doğranmış yeşil soğanları serpin.