Domuz ciğeri
1
domuz kalbi
1
Domuz göbeği
1
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil Mide ve akciğer çorbası nasıl yapılır 1 Taze domuz ciğerlerini, domuz kalplerini ve domuz göbeğini yıkayın ve sıcak suda haşlayın 2 Domuz ciğerlerini, domuz kalbi ve domuz göbeğini haşlayın ve küçük parçalar halinde kesin. Yeşil soğan ve zencefili yıkayıp kenara koyun. 3 Güveçte su ekleyin ve kaynatın 4 Kesilmiş domuz ciğerlerini, domuz kalbini ve domuz göbeğini tencereye koyun. 5 Kaynatın, yeşil soğan, zencefil ve tuz ekleyin 6 Çorba koyu ve beyaz olana kadar kısık ateşte pişirin.