1. Hazırlık malzemeleri: domuz pirzolası, tuz, yağ tüketimi, salata yağı, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, karabiber tozu, kızarmış soya sosu, zencefil (3 dilim), soğan (rendelenmiş veya doğranmış), sarımsak (2 diş) dilim)
2.2.1. Kürdan ile domuz pirzolalarının üzerine çok sayıda küçük delik açın 2.2. Baharatları tek tek ekleyin, ellerinizle dokundurun (tek kullanımlık eldiven giyebilirsiniz) ve 2 saat buzdolabına koyun (turşunun tadı yetmeyeceğinden korktuğunuz için çok geç olmuştu, emin olun Daha sonra oldukça iyi buldum ~
3. Tencereyi 1-2 dakika yağ ile önceden ısıtın ~
4. Önce taze soğan, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimlerini ekleyin, aroma çıktıktan sonra domuz pirzolalarının içine koyun ~ kapağı kapatın. (Tavam aşağı yukarı kızartılabilir, evde normal bir yapışmaz tavada kızartılabileceğini hissediyorum) ~ Kalınlığı farklı ve beğendiğiniz derece farklı, yaklaşık 5 dakikada tamamen pişmesini sağlarım ~
5. Kükreme ~ tamam ~ Kızarttıktan sonra tabağı kesip kurabilirsiniz ~ Biri bekleyemezse önce kuşu başlatın ~