Kalın dilimlenmiş domuz pirzola - Yemeği
1. Kalın domuz pirzolası dilimlerinden yapıldığından, 1,5 cm kalınlığında dilimler kesmeniz gerekir, biraz gevşetmek için bıçağın arkasını kullanabilirsiniz
2. Kalın domuz pirzolası dilimlerinden yapıldığından, 1,5 cm kalınlığında dilimler kesmeniz gerekir, biraz gevşetmek için bıçağın arkasını kullanabilirsiniz.
3. Tuz ve karabiber serpin ve bekletin.Bunlar işe gitmeden önce yapılabilir ve sadece geri gelip tencerede kızartın
4. Nişastayı, yumurtaları ve ekmek kırıntılarını ayrı kaselere koyun
5. Et dilimleri sırayla nişasta, yumurta ve ekmek kırıntıları ile yapıştırılır
6. Et dilimleri sırasıyla nişasta, yumurta ve galeta unu ile yapıştırılır
7. Et dilimleri sırasıyla nişasta, yumurta ve galeta unu ile yapıştırılır
8. Yağ sıcakken, domuz pirzolalarını ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın.
9. Tavadan çıkmış, rengi çok düzgün ve çok çıtır. En sevdiğiniz daldırma sosla eşleştirilebilir. Domuz pirzolası sosu severim.Ayrıca domates sosu, tatlı biber sosu, tuz ve biberle de eşleştirilebilir.
