Para pirinç krakerleri - Yemeği
"Qianzi pirinç krakerleri, Guangdong'daki Chaoshan halkının en sevdiği pirinç krakerleridir. Yapışkan pirinç unu hamurunu küçük toplara koyun ve kaynar suda pişirin. Onları önceden karıştırılmış yer fıstığına, susam tohumlarına ve şekere batırın. Ben bir Kuzey yerlisiyim ve bu atıştırmayı gördüğümde sevdim.Bazı ayarlamalar yaptım: pirinç krakerlerinin beslenmesini artırmak için süt ve yapışkan pirinç unu kullanmak ve pirinç krakerlerinin tadı daha iyi. Daldırma sosuna ceviz ilave edilerek tadı daha zengin ve besleyici hale getirir. Şahsen, Qianzi pirinç krakerlerinin ve yapışkan pirinç toplarının kardeş olabileceğini hissediyorum. Yapışkan pirinç köftesi, dolgulara sarılıp pişirilen yapışkan pirinç unu ve eriştedir. Qianzi pirinç krakerleri yapışkan pirinç unu ve eriştedir, pişirilir ve dolgu ile yenir. Başka bir deyişle, Qianzi pirinç krakerleri, hamurun dışına yapışan dolguları olan yapışkan pirinç toplarıdır. Nasıl anlarsanız anlayın, Qianzi pirinç krakerleri çok çekici ve basit bir inceliktir. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 250 g
- fıstık çekirdeği Doğru miktar
- Ceviz Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Süt Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Cevizleri soyun ve içlerini güzel kokulana kadar soteleyin.
-
2 Kızarmış fıstık.
-
Sütlü 3 yapışkan pirinç unu.
-
4 ve hamur oluşturun ve birkaç dakika bekletin.
-
5 Kırmızı fıstıkları soyup doğrayın ve doğranmış cevizlerle birlikte bir kaseye koyun.
-
Bir kasede 6 susam tohumu.
-
7 Beyaz toz şekeri ekleyin ve fruktoz materyalini daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde karıştırın.
-
8 Uygun miktarda yapışkan pirinç hamuru alın ve yeniden birleştirin.
-
9 Kaynayan tencereye su ekleyin ve kaynatın, hamuru hafifçe tencereye alın ve pişirin.
-
10 Pişirdikten sonra çıkarın ve bir tabağa koyun, üzerine fruktoz serpin.
-
11 Pirinç krakerlerini üst üste koyun ve fruktoz serpin.
-
12 Pirinç krakerlerini sırayla istifleyin ve tadını çıkarmak için pirinç krakerlerini meyve malzemesine eşit şekilde daldırın.
