Acı kabak
400 g
sosis
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, sarımsak, 10 gr, kırmızı biber, 20 gr Acı kabak sosis uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Acı kabak, sosis, kırmızı biber ve sarımsak tohumlarını dilimleyin. 3 Acı kabağı yağsız tencereye koyun ve acı kabak yumuşayana kadar karıştırın ve servis yapın. 4 Tavayı ısıtın, yağı koyun, sosisleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 5 Sarımsak dilimlerini ekleyin. 6 Kırmızı biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun. 7 Sonra acı kabak ekleyin ve kavurun. 8 Uygun miktarda tuz ve biraz şeker ekleyin. 9 Lezzeti artırmak için biraz istiridye sosu ekleyin. 10 yüksek ısıda, iyice karıştırarak kızartın, tavaya hazır hale getirin.