"Bu pandispanya geleneksel yöntemden biraz farklı ama yapılan pandispanya yine de çok elastik ve gevşek saç etkisine sahip. Çikolata fındık ezmesi ve kar beyazı badem dilimleri ile ekler Asil mizaç. " Malzemeler
- Yumurta 3 adet yaklaşık 180 gram
- Düşük glütenli un 80 gram
- Süt 50 gram
- Pudra şekeri 60 gram
Aksesuarlar
- Tereyağı 30 g
- kakao tozu 20 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Yağlı kağıdı önceden altı inç kalıba koyun ve daha sonra kalıptan çıkarma kolaylığı için yağlı kağıdı tabana yayın.
- 2 Küvete süt ve tereyağı koyun
- 3 Suda eritmek için ısıtın
- 4 Soğuduktan sonra kakao tozu ekleyin
- 5 İyice karıştırın, kenara koyun
- 6 Yumurta akı ve yumurta sarısının ayrılması
- 7 toz şeker hazır
- 8 Yumurta beyazlarını büyük baloncuklar halinde çırpmak için düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın, şekerin yarısını dökün ve yüksek hızda çırpın
- 9 İnce ve taneli olduğunda kalan şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- 10 neredeyse sert köpüğe gönderildi
- 11 Yumurta sarısını ekleyin ve 1 dakikadan fazla yüksek hızda çırpmaya devam edin
- 12 İyi görünüyor; şimdi fırını önceden ısıtmaya başlayabilirsiniz, 170 derece, 10 dakika, yukarı ve aşağı
- 13 Unu eleyin
- 14 Hızla ve hafifçe eşit şekilde karıştırın
- 15 Kakaolu süt hamurunu dökün
- 16 iyice karıştırın
- 17 Yağlı kağıda dökülmüş kalıba dökün, birkaç kez sallayın ve büyük baloncukları sallayın
- 18 önceden ısıtılmış fırına, orta ve alt, üst ve alt ateş, 170 derece 40 dakika
- 19 fırından çıkarın, kurutma rafına ters çevirin, yağlı kağıdı etrafından ve alttan yırtın, soğumaya bırakın
- 20 Kalan sıcaklık olduğunda, ters çevirebilir, yüzü yukarı bakabilir ve üst kısımdaki pürüzsüz cildi çıkarmak için bir bıçak kullanabilirsiniz.
- 21 Çikolatalı fındık ezmesi ve badem dilimleri hazırlayın
- 22 Eşit, kalın ve rastgele yayılmış bir kat çikolata fındığı yayın.
- 23 Badem dilimlerini serpin, ardından örtün, yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun.
- 24 parçalara ayırın, ailenizle paylaşın
İpuçları
1. Sünger yapım yöntemi geleneksel yöntemden biraz farklıdır, ancak kek etkisi hala çok iyidir; 2. Çikolata sosu kek gövdesine daha iyi nüfuz edebilmek için deri soyulur; 3. Soğuttuktan sonra yiyin , Daha iyi tadı
-
- Madeleine Kek Kabuklu Kek
-
- Kakao kare süslü kek
-
- Ayrıntılı Dekorasyon Eğitimi-Gökkuşağı Pastası
-
- Gökkuşağı İtmeli Pasta İTMELİ KEK
-
- En moda Jeep araba pastası
-
- Kuaishou Elmalı Kek
-
- 21 Keçi Sirkesi
-
- Clementine kek Clementine keki
-
- Ballı Kek
-
- 6 inç kakaolu kek
-
- Kremalı kap kek
-
- Kek yapmak için pirinç pişirici