Üzümlü Peynirli Yemek Paketi - Yemeği
Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın, kuru üzümleri ılık suda bekletin ve süzün, peynire ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Yemek poşeti için tüm malzemeleri pişirme makinesine dökün ve çırpın.
Hamur yüzeyi pürüzsüz olana kadar çırpın.
Küçük bir hamur parçası çıkarın ve eldiven filminin çekilip çekilemeyeceğini kontrol edin.Film çıkarıldıktan sonra pişirme makinesi çalışmayı durdurur ve hamur 30 dakika boyunca mühürlenip prova edilir.
Her biri yaklaşık 65 gr ağırlığında 16 küçük hamura bölün ve yuvarlayın.
Hamuru elinizle sıkın, yaklaşık 65 gr kuru üzüm peyniri dolgusunu paketleyin, hamuru çörek gibi sıkıştırın ve ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
Bütün küçük küspe poşetleri sarıldıktan sonra fermantasyon için kapalı bir alana konur.
Küçük öğün paketi iki katına fermente edildiğinde fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın.
Küçük yemek poşetinin üstünü rasgele çizmek için keskin bir bıçak kullanın ve eritilmiş tereyağı sürün.
Süslemek için beyaz şeker serpin ve tadı artırın.
Fırın sıcaklığı 170 derece ve pişirme süresi 35 dakikadır.
