#ACA Fırın Yıldız Yarışması# Dorayaki - Yemeği
"Dorayaki: Altın kek olarak da bilinir. Bir gong gibi iki kekten yapıldığından dorayaki adını almıştır. İçinde kırmızı fasulye ezmesi ve diğer sandviçler bulunan fırınlanmış bir hamurdur. ; Japonların en sevdiği hamur işleri, japon çizgi film karakterleri Doraemon ve Doraemon'un en sevdiği yemek ve Çinliler için aslında daha tanıdık fasulye ezmesi pastası.Bunu güzelleştirmek o kadar kolay değil, birkaç küçük kek yapmak yaklaşık 2 saatimi aldı ama gördükten sonra bitmiş ürün, haha: buna gerçekten değer, kendim tanımlıyorum --- mükemmel ~~~ ana malzeme
- Yumurta 2
- Bal 10 gram
- Süt 30 gram
- karbonat 1 gr
- kabartma tozu 1 gr
- Mısır yağı 10 gram
- Pudra şekeri 70 gram
- Düşük glütenli un 120 gram
- kırmızı fasülye ezmesi Ilıman
- tatlı damak zevki
- yağda kızartmak zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 yumurta ve pudra şekeri şeker eriyene kadar çırpın
-
3 Balı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
4 Kabartma tozu, kabartma tozu ve düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
-
5 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Mısır yağını dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Kapak filminin yaklaşık 20 dakika
-
8 Küçük bir kaşık meyilli tavaya dökün
-
9 Yüzey köpürene kadar kısık ateşte ısıtın
-
10 Yavaşça ters çevirin ve servis yapmadan önce yarım dakika kızartın
-
11 Küçük bir kek alın ve fasulye ezmesini yüzeye yayın.
-
12 Başka bir küçük kekle örtün, dorayaki tamam
-
13 Tüm fasulye ezmesi dolgularını sıraya koyun.
-
14 Bitmiş resim
-
15 Bitmiş resim
İpuçları
1. Hamur çok kalınsa, biraz su veya süt ekleyebilirsiniz, pürüzsüz olduğunda en iyi halidir ve damlamalar çabucak kaybolabilir 2. Çerez sayfasının kalınlığı kendi tercihlerinize göre ayarlanabilir. 3. Dönmeden önce yüzey köpürüyor ve alt kısım tamamen katılaşmış olmalıdır. 4. Kızarmış keklerin pürüzsüz ve güzel olması için yapışmaz bir tava kullanmak en iyisidir. Kızarmış wonton
önceki
Çatal ve kaşık bisküvi
Sonraki
