Malzemeler
Bonfile
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, mantar, gündüz losyonu, salatalık, 1 yumurta, 2 yumurta
Midye eti nasıl hazırlanır 1 Salatalık ve yumurtaları yıkayın, mantarı ve gündüz losyonunu ıslatın ve bonfile üzerindeki fasiyayı çıkarın
2 dilim salatalık
3 domuz dilimi
4 arpacık doğranmış
5 Yumurtaları çırpın, tavada kızartın ve
6 Tekrar baz yağı koyun, bonfile dilimlerini ekleyin ve kızartın
7 Et dilimlerinin rengini değiştirdikten sonra mantar, gündüz losyonu ve salatalık dilimlerini ekleyin.
8 Karıştırmada kızarttıktan sonra, uygun miktarda beş baharat tozu
9 Biraz zencefil ezmesi ekleyin
10 Biraz tuz serpin, yüksek ateşte kızartın
11 Çırpılmış yumurtaları dökün
12 Doğranmış yeşil soğanı dökün, birkaç kez karıştırarak kızartın ve bir tabakta servis edin
-
- Lahana Erişteli Güvercin Çorbası
-
- Beyaz unlu çörekler
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Tavada Pırasa Yosunlu Domuz Göbeği
-
- Karabiberli Kavrulmuş Patates Cipsi
-
- Hamur kabağı çorbası
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yam Havuçlu Kemik Çorbası
-
- Acı ve ekşi karışık turşu
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Baharatlı Yassı Balık
-
- Orijinal Adzuki Fasulyeli Soğuk Kek
