Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler, yağ, tuz, domuz eti dilimleri, domuz eti
Siyah beyaz tabakların yöntemi 1 Lahanayı kırın, bıçağı yıkayıp küçük parçalara ayırın ve domuzun karnını dilimleyin;
2 Siyah mantarı tamamen genişleyene kadar soğuk suda bekletin;
3 Tencereye daha az yağ dökün, yaklaşık 70 dereceye kadar ısıtın, et dilimlerini dökün ve kızartın; Et dilimlerinin rengi değişene kadar karıştırın, zencefil dilimleri ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve birkaç kez kızartmaya devam edin.
4 Lahana dilimlerini ekleyin, lahana kırılıncaya kadar kavurun, baharatları ekleyin
5 Siyah mantarı ekleyin, birkaç kez karıştırıp kızartın ve servis yapın.
-
- Orijinal Adzuki Fasulyeli Soğuk Kek
-
- Doldurulmuş kabak çiçekleri
-
- Kışlık kavun ve arpa şurubu
-
- Yeşil çay dondurması
-
- Tatlı patates şurubu
-
- Dingsheng Kek
-
- Mala Tang
-
- çilek reçeli
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Et suyunda haşlanmış sebzeler
-
- Bambu filizleri ve mantarlı kızarmış domuz pastırması
