Malzemeler
kereviz
50 gram
Siyah deri mantarı
100 gram
Aksesuarlar: 5 gr susam yağı, tuz, uygun miktarda kırmızı biber, 10 gr, yeşil soğan, 15 gr, tavuk tozu, 2 gr, şeker, 2 gr, beyaz sirke, 1 gr, buz küpleri, 300 gr
Siyah deri mantarı kereviz ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Malzemeleri yıkayın, kerevizi ve yeşil soğanı inçlik parçalar halinde kesin ve kırmızı biberi doğrayın.
3 Buz küplerini baharat kabına koyun, uygun miktarda soğuk kaynamış su ekleyin ve kenara koyun.
4 Küçük bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın, suyu 1 dakika boyunca beyazlatmak için siyah deri mantarını ekleyin, ardından çabucak çıkarın ve soğutmak için 3. adımda buzlu suya koyun.
5 Aynı kaynar su kabında kerevizi 10 saniye haşlayın ve çok fazla soğuması için buzlu suya koyun. Hava soğuduktan sonra bir elek kullanarak suyu toplayın, süzün ve ardından yeşil soğan ve kırmızı biber parçalarıyla birlikte baharat kabına koyun.
6 Ardından tavuk tozu, tuz, şeker, beyaz sirke ve susam yağı ekleyin.
7 İyice karıştırdıktan sonra tabağı yükleyebilirsiniz.
8 Diski yükleyin ve biraz düzenleyin.
-
- Tuzlu Fırında Tavuk Kanadı
-
- Mürekkep Balığı Yağsız Et ve Mantar Çorbası
-
- Sıcak ve Ekşi Patates Cipsi
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Izgara pirinç topu
-
- Kıyılmış turpla karıştırılmış kırmızı yağlı fıstık
-
- Çam Fıstıklı Mısır
-
- Güveç sebze güveç
-
- Köfte yemekleri
-
- Kuzu Pilavı
-
- Hardal yumurtalı kızarmış pilav
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates
