Tavada kızartılmış Sosisli Kral Pleurotus - Yemeği
Ana malzemeler
Sosis 1
Pleurotus eryngii 2 parça
Aksesuarlar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Yemek yagı Doğru miktar
diğer Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin.
2 Sosisleri daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3 Bir tencerede biraz yemeklik yağ ısıtın, yıldız anason, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili kokulu hale getirin.
4 Sosisleri koyun ve eşit şekilde kızartın.
5 Sosisleri koyun ve eşit şekilde kızartın.
6 Sekiz olgun için karıştırarak kızartmaya devam etmek için pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin.
7 Pleurotus eryngii koyun, uygun miktarda yakıt ekleyin.
8 İyice karıştırın, az miktarda su ekleyin ve iki dakika örtün.
9 Pişirince ocağı kapatın ve tavuk esansı ilave edin.
10 bitmiş ürün.
İpuçları
Tuz eklemeye gerek yoktur çünkü Çin sosisi, hafif soya sosu ve yağ tüketimi tuzludur.