g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kelebek bezelye çiçek madeleine - Yemeği

"Madeleine keki, kabuklu kek olarak da adlandırılan küçük bir Fransız tatlısıdır. Tereyağı ve düşük pudra, şeker, köpük tozu, bütün yumurta ve diğer malzemeler gibi ana malzemelerin bir kombinasyonundan yapılır. Başlangıçta kullanılır Ev yemekleri. Bunu dünyanın pasta salonlarına tanıtan kahraman Fransız yazar Proust'tur. Proust, kabuklu keklerle ilgili zevkli anıları nedeniyle ona uzun bir edebi şaheser "Anılar" yazmasını sağladı. "Su Yılları Gibi", bu nedenle kabuklu pastayı da tarih sahnesine çıkardı. " Malzemeler

Düşük glütenli un 45 g
Pudra şekeri 40 g
Tereyağı 45 g
Yumurta 1 parça
Kabartma tozu 2 g

Aksesuarlar

Suda Islatılmış Kelebek Bezelye Çiçeği 45 g

Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kullanılan malzemeleri tartın.
2 Yumurtaya beyaz şeker ekleyin.
3 Yumurta kremasıyla eşit şekilde karıştırın ve kelebek bezelye çiçeği suyunu dökün.
4 Eşit olarak karıştırmaya devam edin.
5 Tozu eleyin.
6 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
7 Tereyağı yalıtılır ve su erir.
Yumurta hamuruna 8 porsiyon halinde dökün.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Sıkma poşetine koyun ve 40 dakikadan fazla buzdolabında bekletin.
11 Soğutma süresi dolduğunda, krema poşetini çıkarın, küçük bir delik açın ve 8 dakika dolu olarak okul mutfağının kalp şeklindeki Madeleine kalıbına eşit şekilde sıkın ve baloncukları sallayın.
12 Fırını 150 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun ve orta ve alt tabakada 20 dakika pişirin, sonra çıkarın.
13 bitmiş resim.
14 bitmiş resim.
15 bitmiş ürün.
16 bitmiş resim.
17 bitmiş resim.
18 bitmiş resim.