"Yaz kavurucu ve hava boğucu. Şu anda bir bardak soğuk ve canlandırıcı ekşi erik çorbasına ihtiyacınız var. Bir ısırıkla tazelenmiş hissedeceksiniz. Piyasada göz kamaştırıcı çeşitli içecekler olmasına rağmen, emin olabilir misiniz? Aslında ekşi erik çorbası yapmak çok basit. Şimdi size gerekli olan süreci ve hammaddeleri tanıtacağım. " Malzemeler
Ume 30 g
Kurutulmuş alıç 20 g
Meyan kökü cipsi 10 g
kırmızı randevular 10 g
Kurutulmuş osmanthus 2 g
kristal şeker 100 gram
Aksesuarlar
Shimizu 1800 g
Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Hammaddeler, kaya şekeri ve kurutulmuş osmanthus hariç temiz su ile yıkayın.
2 Bir güveç içine koyun ve yarım saat suda bekletin.
3 Ateşi kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika kaynatın.
4 Isıyı kapatın, kaya şekeri ekleyin ve kurutulmuş osmanthus serpin. Kapağı kapatın ve soğumaya bırakın.
5 Kapaklı bir kaba dökün ve buzdolabına koyun.İleride yanınızda götürebilirsiniz ki bu çok rahattır.
İpuçları
Ekşi erik çorbasının hammaddeleri kişisel damak zevkine göre ayarlanabilir. Daha iyi tat için bal da ekleyebilirsiniz.