Susam Soslu Soğuk Erişte [Mosquito Private Kitchen] - Yemeği
Hava ısınıyor ~ Şehriye çorbası yemek ve baştan aşağı terlemek istemiyorum ~ Bu hafif baharatlı soğuk erişteyi susam sosuyla seçin ~ Sichuan soğuk eriştelerinin kenevir ve baharatını birleştirerek, kuzeylilerin yemeyi sevdiği susam sosu sıkıntısı yok. Genişletilmiş erişte Küçük bir paket Zencefil 2 tablet Kıyılmış sarımsak 2 yaprak Biber 10 kapsül maydanoz 1 tuz Yarım kaşık şeker Yarım kaşık sirke 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Susam yağı Yarım kaşık Biber tozu Yarım kaşık Tahin 1 çorba kaşığı Sade su 3 kaşık
Aşama 1
Sivrisinek kalın bir yuvarlak çubuk uzatma yüzeyi seçti
Adım 2
Erişte tamamen piştikten sonra erişte soğuyana kadar soğuk suyla durulayın.
Aşama 3
Kuru suyu boşaltın ve bir kaseye koyun.
4. adım
Tavaya biraz yağ koyun ve Çin biberini kızartın, acı biber yağını soğuk eriştelere dökün, noodle yapmamak için iyice karıştırın
Adım 5
Kıymalı zencefil ve sarımsak
6. Adım
Tencereye biraz yağ, kıyılmış zencefil ve sarımsak koyup güzel kokulana kadar kavurun, tencereye başlamadan önce kırmızı biber ekleyin. Yağ kabı yapmaya hazırlanın
7. Adım
Tuz, şeker, sirke, hafif soya sosu, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, bu bitmiş yağ kabıdır
8. Adım
Kaynamış su ile tahin
9. Adım
Tahin ve iyice karıştırın
10. adım
Yağ tabağını tahin sosuna dökün. İyice karıştırın
11. adım
Hazırlanan sosu soğuk erişte üzerine dökün.
Adım 1/2
Tavaya biraz yağ koyun ve fıstıkları kızartın
13. adım
Renk değiştirdikten sonra servis edilir
14. adım
Fıstıkları ezmek ve fıstık kabuklarını havaya uçurmak için sırtı kullanın
Adım 15
Soğuk erişte üzerine ezilmiş fıstık serpin ve kişniş serpin.
16. adım
Köpek günleri için en iyi seçim ~ Mahjong soğuk erişte!
