Susam soslu soğuk erişte - Yemeği
Yazın canlandırıcı ve iştah açıcı olan bu soğuk noodle evde kendi başınıza yapılabilir, mutfakta biraz beyaz olsanız bile yapabilirsiniz! Biraz erişte veya buharda pişirilmiş erişte pişirin, yapışkanlığı önlemek için biraz yağ ile karıştırın, ardından biraz susam soslu kase suyunu karıştırın, üzerine en sevdiğiniz sebzeleri koyun, koyun ve karıştırın, yine de bir yaz sokağı yapabilirsiniz. Sipariş vermeniz gereken ürünler! Tadı tuzlu ve ferahlatıcı, sebzelerin tazeliği, tahin sosunun zengin aromasıyla karıştırılmış soğuk erişteleri, kişnişi seviyorsanız biraz kişniş serpin, biraz beyaz susam garnitürü, tereddüt etmeyin, yemeye başlayın ~ Pişmiş erişte 300 gram salatalık Yarım kök havuç Yarım kök Yumurta 1 parça tuz 3g Sebze yağı 3 ml Susam yağı 2 ml Tahin 4g soya sosu 3 ml sirke 2 ml Tavuklu erişte 1 g Şeker 1 g
Aşama 1
Erişteyi pişirmeye hazır.
Adım 2
Salatalıkları ve havuçları yıkayıp bir yumurta hazırlayın.
Aşama 3
Yumurtaları bir kaseye çırpın ve bir kenara koyun, havuç ve salatalıkları soyun ve parçalayın.
4. adım
Yumurtalara 2 gr tuz koyun ve çırpın.
Adım 5
Bitkisel yağı tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.
6. Adım
Yumurta karışımını yayın.
7. Adım
Bir tarafı altın rengi olana kadar kızarttıktan sonra ters çevirin ve kısık ateşte bir süre kızartın.
8. Adım
Kızarmış yumurta kabuğunu biraz soğumaya bırakın, parçalayın ve kenara koyun.
9. Adım
Sonra susam sosunu hazırlayın, susam sosunu bir kaseye koyun, seyreltmek için biraz soğuk beyaz ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
1 gr tuz, hafif soya sosu, sirke, tavuk tozu, şeker ve biraz susam yağı ekleyin
11. adım
Bir kase meyve suyuna eşit şekilde karıştırın.
Adım 1/2
Salatalık parçalarını, havuç parçalarını ve yumurta parçalarını bir kaseye koyun, susam sosunu dökün ve iyice karıştırın.
13. adım
Biraz kişniş ve beyaz susam serpin.
14. adım
Karıştır, güzel kokuyor ~
Adım 15
O (_) O haha ~ Hadi yiyelim ~
