"Lif kabağı ile sade omlet. Sonbaharda, annemin ektiği iki lif kabağı çok fazla lif kabağı üretti. Lif kabağını soyun ve çorba yapın veya kızartın. Lif kabağı daha fazla lif ve C Vitamini içerir, yaşlılar ve çocuklar için uygundur." ana malzeme
lif kabağı 70 gram
Yumurta 2
yardımcı maddeler
Tuz 2 gram
arpacık soğanı 5 gram
sofralık yağ 7 gram
tuzlu tatmak
sote zanaat
On dakika zaman tükeniyor
Basit zorluk
1 Hammaddeler: yumurta, lif kabağı.
2 Yumurtaları kırın, kabuğunu soyun ve dilimleyin.
3 arpacık doğranmış yeşil soğan.
4 Tencereye yağı dökün, yumurtaları pişene kadar kızartın ve bir kenara koyun.
5 Tencerede kalan baz yağı ödünç alın, lif kabağını ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin.
6 Lif kabağı yarı piştiğinde, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve lif kabağı olgunlaşınca altını kapatın ve pişirin.
8 bitmiş ürün.
İpuçları
Lif kabağının kabuğunu soyun ve dilimleyin.Lifkabağı çok meyve suyu içeriyor.Yapılmalı ve kesilmelidir.Lif kabağı yemeden önce kızartılmalıdır.Lifkabının tadı tatlıdır.Levhanın tatlılığını önlemek için baharat lif kabağı örtülmekten.