Esmer şekere su ekleyin, kahverengi şekeri eritmek için karıştırın ve ısıtın.
Esmer şeker eridikten sonra, kahverengi şekeri sıvıyı daha kalın hale getirmek için ısıtmaya devam edin, böylece tencerenin tabanı sallanarak görünmez. Soğumaya bırakın.
Yaklaşık 350 ml buzlu latte fincan hazırlayın, 15-20 gr soğuk siyah şurup (tercihinize göre) ve 3/4 fincan buz küpü ekleyin.
Ardından 3/4 su bardağı yüksekliğe kadar süt dökün.
Son olarak, ekstrakte edilmiş espresso ile doldurun.
İçmeden önce iyice karıştırdığınızdan emin olun.