Malzemeler
Düşük glütenli un
320 g
Mısır yağı
160 g
şeker
80 g
Su
100 gram
Çiğ yumurta sarısı
2 parça
Hindistan cevizi
120 g
süt tozu
20 g
Aksesuarlar: uygun miktarda ezilmiş fıstık
Milföy hamuru hindistan cevizi yumurta sarısı dolgulu ay kek uygulaması 1 Önce dolguyu yapın. Mısır yağı 50g.
240 gr şeker
3 Yumurta sarılarını tek tek koyun.
4 İyice karıştırın.
5120 gr öğütülmüş hindistancevizi ve 20 gr süt tozu ekleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Pişmiş fıstık çekirdeklerini soyup öğütün, istediğiniz kadar ekleyin, 20 gr.
8 İyice karıştırın.
9 Yağlı kabuk ve kurabiyeyi hazırlayın. Yağlı kabuk: 200 gr un, 50 gr mısır yağı, 40 gr şeker, 100 gr su. Malzemeler monte edildikten sonra Şarkılar Kitabını birkaç kez daha yoğurun ve iyice yoğurun. Kurabiye: 120 un, 55 gr mısır yağı. Malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde yoğurun, yoğurmaya gerek yok.
10 İki çeşit hamur 16 porsiyona bölünür.
11 Yağlı deri erişte ajanı kurabiye ile sarılır.
12 Ağzı sıkın.
13 ağzı aşağı, doğrudan ilk paketin yanından, yapmaya gerek yok.
14 Oval bir şekle dönüşün.
15 Toplayın.
16 Tekrar şerit halinde açın.
17 Toplayın ve hepsini yapın.
18 Bir iksir alın, kekin içine koyun ve hindistan cevizi yumurta sarısı ile sarın.
19 Sarın ve kapatın.
20 Veya doğrudan fırın tepsisine koyun. Tek tek 1,5 cm kalınlığa kadar hafifçe sıkmak için bir sıyırıcı kullanın ve yumurta sarısı sıvısı ile fırçalayın (yumurta sarısı sıvısı malzemeye dahil değildir ve başka bir yumurta sarısı hazırlanır)
21 Fırını önceden ısıtın, fırına 190 derece orta seviyede 20 dakika koyun.
-
- Buharda pişmiş tatlı patates yaprakları
-
- Çıtır çörekler
-
- Sote Marul ve Kereviz Kökü
-
- Tavada kızartılmış kudzu patates
-
- Zencefilli tavada kızartılmış hardal yeşillikleri
-
- Tavada kızartılmış taze hardal parçaları
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Kaz yumurtası kuşkonmaz
-
- Pişirmek
-
- etli börek
-
- Kabaklı Kızarmış Karides
-
- Acı Kavun, Karides ve Deniz Tarağı Çorbası
