Malzemeler
Sığır eti ön bacak
300 gram
Yapışkan pirinç
Doğru miktar
Taze shiitake mantarları
5
Su saç mantarı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, lahana 200g, yeşil lahana 150g, tavuk suyu 600g
Kar tanesi topları uygulaması 1 Malzemeler: sığır eti, yapışkan pirinç, shiitake mantarı, su mantarı, Aksesuarlar: tuz, hafif soya sosu, toz biber, biber, nişasta, kurt üzümü, şeker, yumurta akı, yeşil lahana, lahana, soğan, zencefil, haşlanmış tavuk çorbası, yeşil kırmızı biber, soğan
2 Yapışkan pirinci 12 saatten fazla yıkayın ve ıslatın ve aralarında birkaç kez suyu değiştirin. Sığır etini küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp kıyın ve eti kıymak için bir kıyma makinesi ekleyin
3 Ezilmiş ete hafif soya sosu, biber, toz biber, tuz, şeker ve yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın, karıştırmak için bir yön bulun, biraz nişasta ekleyin ve tekrar iyice karıştırın
4 Sığır etini 16 gr köfte içine çevirin
5 Köfteleri ıslatılmış yapışkan pirincin içine koyun ve her köfte yapışkan pirinçle kaplanacak şekilde eşit şekilde kaplayın
6 Köfteleri buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 40 dakika buharda pişirin
7 Yeşilleri ve lahanayı yıkayın ve kesin, shiitake mantarlarını yıkayın, wolfberry'yi yıkayın, baloncukları yıkayın, siyah mantarı yıkayın, donmuş soya peyniri kesin, kırmızıyı ve kıymayı yıkayın ve soğanı kıyın
8 Tavuk suyunu önceden haşlayın
9 Shiitake mantarı, mantar, donmuş soya peyniri ve tavuk suyunu tadı güzel olana kadar pişirin
10 Tencerenin dibine lahana ve yeşil sebzeleri yayın, pişmiş malzemeleri üstüne dökün ve tavuk suyunu ekleyin
11 Buharda pişirilmiş köfteleri tencerenin ortasına yayın
12 Yeşil ve kırmızı biber, kıyılmış soğan serpin ve bir buharda yaklaşık 5 dakika tekrar buharda pişirin.
-
- Elmalı Hindistan Cevizli Muffin
-
- Domates ve Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Ispanaklı Dana Rulo
-
- Turuncu şifon
-
- Erken Sonbahar Pastoral Stir-Fry
-
- Portakal kabuğu ve lotus tohumları ile kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kızarmış köfte
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Gong Biber Çiçeği
-
- Lotus Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Hindistan cevizi aşk soya sütlü ekmek
-
- Soğuk karpuz suyu
