Malzemeler
Ördek dili
200 g
Takviyeler, yağ, tuz, zencefil dilimleri 5 gr, hafif baharatlı mantar sosu, 15 gr soya sosu, 20 gr, şeker, 10 gr
Kızarmış ördek dili yöntemi 1 Wenzhou ördek dilinin karakteristik lezzetini çok fazla kaybetmemek için suyu haşlayın, suyu tencereye koyun, kaynatın, ördek dilini koyun ve mümkün olan en kısa sürede alın.
2 Topladıktan sonra temiz suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın.
3 Tencereye fıstık yağını dökün ve zencefil dilimleri ekleyin.
4 Yağ% 60 sıcakken ördek dilini birkaç kez karıştırarak kızartın.
5 Tuz koyun.
6 Shiitake mantarı sosunu tekrar ekleyin.
7 Hafif soya sosu ve şekeri ekleyin.
8 Ördek dilini boyamak için birkaç kez kızartın.
9 Ördek diliyle hemen hemen aynı seviyeye kadar su ekleyin, yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe geçin.
10 Yaklaşık 20 dakika kadar, meyve suyu neredeyse biraz kalın olduğunda, suyu toplamak için yüksek ateşte açın.
11 Önce ördek dilini bir tencereye koyun, tencerede bulunan çorbaya frenk soğanı ekleyin ve kaynatın.
12 Son olarak, frenk soğanı çorbasını ördek dilinin üzerine dökün ve güzel kızarmış ördek dili servise hazırdır.
-
- Miso Domuzlu Kıyılmış Patates
-
- galeta
-
- Taro Mooncake
-
- Çıtır Meyve Turşusu Kurutulmuş Tofu
-
- Sosis çantası
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Sos aromalı lahana
-
- Karışık yumurtalı erişte
-
- İki renkli küçük çiçek rulosu
-
- Haşlanmış mısır
-
- Yumurtalı jambonlu sandviç
