Malzemeler
Yumuşak tofu
500 g
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı dolmalık biber, 1 adet zencefil, 1 adet arpacık soğanı, 2 adet fasulye ezmesi, hafif soya sosu, doğru miktarda karabiber, biraz nişasta, su, nişasta, susam yağı, doğru miktarda
Kıymalı tofu çorbası uygulaması 1. Hammaddeyi hazırlayın.
2 Kırmızı dolmalık biberi küçük parçalara ayırın, zencefil ve yeşil soğanı ince ince doğrayın ve yeşil soğan yapraklarını doğranmış yeşil soğana kesin.
3 Yağsız eti ince ince doğrayın.
4 Fasulye ezmesini ince ince doğrayın.
5 Yağsız ete biraz karabiber, biraz soya sosu, nişasta ve susam yağı ekleyin.
6 Yumuşak tofuyu ezmek için bir kaşık kullanın.
7 Uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye koyun, birkaç damla susam yağı ve biraz tuz ekleyin, tofuya dökün ve iki dakika pişirin, sonra uygun miktarda su, nişasta ekleyin ve iyice karıştırarak ocağı kapatın.
8 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve% 50 ateşte ısıtın, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
9 Kıymayı ekleyin ve kavurun.
10 Kıyılmış kırmızı dolmalık biber ve kıyılmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
11 Tofu çorbasını bir kaba koyun, kıymayı yüzeye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Soğan haşlanmış erişte
-
- Sichuan Balık Turşusu
-
- Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Yam ve Lotus Kökü Kemik Çorbası
-
- Lotus kök klibi
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Lotus kökü keki
-
- Ispanaklı Yumurtalı Muhallebi
-
- Bahar bambu pirzola çorbası vuruyor
-
- Çift Tabancalı Bezelye Püresi - Bitkiler vs.
-
- Dilimlenmiş Domuz Eti ile Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Pastırmalı Tavada Kızartılmış Sebzeler
