Malzemeler
un
300 gram
Takviyeler: kaynar su, soğuk su, ıspanak, yumurta, havuç, kara mantar, tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, beyaz biber ve biber
Vejetaryen krep nasıl yapılır 1 Bir leğene unu koyun, suyu kaynatın ve uygun oranda leğene dökün.
2 Dökerken yemek çubuklarıyla karıştırın.
3 Uygun kuru un kaldığında biraz su dökün.
4 ve üç hafif bir hamur oluşturun.
5 Yumurtaları çırpın, tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, yumurta sıvısını tencereye dökün, yumurta sıvısını hızlı bir şekilde küçük parçacıklara dönüştürmek için çubuklarla dairesel hareketlerle hızlıca karıştırın.
6 Mantarı ıslatın, kök sapını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
7 Havuçları yıkayın ve doğrayın.
8 Tavayı ısıtın, yağı dökün, havuçları ekleyin, tereyağını karıştırıp kızartın ve soğutun.
9 Ispanağı yıkayıp suyla haşlayın.
10 Çıkarın, soğuk suyla durulayın, kontrol kurumasını sağlayın, suyu sıkın ve doğrayın.
11 Soğuk yumurtayı, ıspanağı ve havuçları leğene koyun ve biraz karides kabuğu ekleyin. Tuz, istiridye sosu, beyaz biber, tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve dolgulara göre ayarlayın.
12 Hamuru yuvarlak bir hamur haline getirin, bastırın, delikleri açın ve uzun süre yoğurun.
13 Yüz ajanını çekin ve düğmesine basın.
14 İnce bir topuz kabuğu şeklinde açın.
15 Kaplama.
16 Çöreklere sarın.
17 Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün ve çörekleri koyun.
18 Kısık ateşte, kızarana kadar yavaşça kızartın ve tavadan çıkarın.
-
- Kıymalı Tofu Çorbası
-
- Talaş Kupası
-
- Soğan haşlanmış erişte
-
- Sichuan Balık Turşusu
-
- Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Yam ve Lotus Kökü Kemik Çorbası
-
- Lotus kök klibi
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Lotus kökü keki
-
- Ispanaklı Yumurtalı Muhallebi
-
- Bahar bambu pirzola çorbası vuruyor
-
- Çift Tabancalı Bezelye Püresi - Bitkiler vs.
