Çin Lahana Kalbi
350 g
Deniz tarağı
10 kapsül
Yardımcı Maddeler Tuz, su, nişasta, kurt üzümü, şeker, 1 gr Deniz tarağı ile lahana buharda pişirme uygulaması 1 Tarakları ılık suda bekletin ve lahanayı yıkayın. 2 Çin lahanasını geniş şeritler halinde kesin. 3 Bir tencereye koyun ve biraz tuzla 5 dakika marine edin. 4 Fistoları plakanın altına koyun. 5 Çin lahanasını üstüne koyun. 6 Plakayı buharlı pişiriciye koyun ve 10-15 dakika buharlayın. 7 Buharda pişirilmiş lahanayı çıkarın ve çorbayı dökün. 8 Sonra Baicai'yi ters çevirin. 9 Çorbaya bir tutam tuz ekleyin. 10 Biraz şeker ekleyin. 11 Yüksek ateşte kaynatın, cam gorgona biraz su ve nişasta dökün. 12 Çorbayı lahananın üzerine dökün ve servis edin.