Patates
300 gram
tavuk göğsü
300 gram
Aksesuarlar: Yeşil ve kırmızı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda sarımsak Baharatlı kızarmış patates tavuk küp şeklinde doğranmış 1 Tavuk göğsünden fasyayı çıkarın ve yıkayın 2 Patatesleri soyup doğrayın 3 doğranmış tavuk göğsü 4 müstahkem şarap 5 Bir yumurta akı ekleyin, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 6 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber 7 Tencereye alt yağı koyun, doğranmış tavuğu dökün 8 Küçük ateş% 80 pişirilir, bir tabakta servis edilir 9 Tencerede hala alt yağ var, patates parçalarını dökün 10 Yüzey hafif sarı olana kadar kızartın 11 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun 12 Patatesler neredeyse hazır olduğunda, doğranmış tavuğu içine dökün. 13 Karışık suyu ekleyin: doğranmış yeşil soğan ve sarımsak, zencefil, koyu soya sosu, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü ve pişirme şarabı 14 Kızartmaya devam edin 15 Çorba neredeyse toplandığında tencereyi alıp servis yapın