Tel şehriye
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, bambu filizleri, domuz eti parçaları, lahana, edamame Ev yapımı erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 22 Kurutulmuş erişteleri kaynar suda haşlayın, yarı yarıya pişsin. Bir kasede servis edin. 3 Başka bir tencere oluşturun ve tencereye uygun miktarda yağ koyun. 4 Sıcakken, kıyılmış domuz etini ekleyin ve yağ dışarı çıkana kadar kızartın. 5 Kurutulmuş bambu filizlerini ve edamame'yi ekleyin, edamame'nin kabuğu kısmen çıkana kadar kızartın. Doğru miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Uygun miktarda su, tuz ve tavuk özü ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin. 7 Yumurtaları koyun. 8 Yumurta katılaştıktan sonra lahanayı ekleyin. 9 Erişteleri ekleyin. 10 Sıcak yiyin.