Malzemeler
Patates
250 g
Takviyeler, tuz ve karabiber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda bitkisel yağ, doğru miktarda
Patatesler tuz ve karabiberle nasıl yassılaştırılır 1 Patatesleri iyice yıkayın ve buharda pişirin. Buharda pişirmek için pirinç pişirici kullandım.
2 Çıkarın ve bir kesme tahtası üzerine dökün, patatesleri bir doğrayıcı ile düz bir şekilde hafifçe vurarak çatlatın ama dağılmasın.
3 Orta ateşte bir tencerede yağı ısıtın
4 Yassılaştırılmış patatesleri koyun, üzerini kapatın ve kızartın
5 Ters çevirin ve kızartın, biraz tuz serpin, ardından biraz yeşil soğan serpin ve bir süre pişirin.
6 Tavaya biraz tuz ve karabiber serpin, sıcakken lezzetli olacaktır.
-
- Lahana midye çorbası
-
- Altın Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta
-
- Balkabağı ezmesi
-
- Jambon ve kereviz
-
- Şeker kaplı haws
-
- Jöle
-
- Sirke Lahana
-
- Yaratıcı kırmızı şarap buzlu kahve
-
- Chili Edamame ile Tavada Kızartılmış Çift Mantar
-
- Hamsi Buharda Pişirilmiş Kruce
-
- Kristal Karidesli Börek Kralı
