Malzemeler
Kızarmış ekmek
3 dilim
Yumurta
3 kapsül
yumurta sarısı
2 parça
Domuz pastırması
1
Tereyağı
55 g
jambon
6 parça
Limon
Yarım parça
Şeker
5 g
Takviyeler: tuz, karabiber, kişniş, beyaz sirke, 5-6 damla
Yumurta benedict tost nasıl yapılır 1 Tost yapın ve kalın dilimler halinde kesin (tost için lütfen tarifime bakın veya hazır olanları satın alın)
2 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi yapmak için tereyağını tavada kızartın
3 hazırlanın
4 Yağda kızartılmış domuz pastırması ve jambon
5 Yumurta sarısını alın ve iki kaşık kaynar su ekleyin
6 Yumurta sarılarını su ile sertleşene kadar çırpın.
7 Yarım limonun suyunun yarısını ekleyin ve iyice karıştırın
8 Sonra karabiber, tuz ve beyaz şekeri ekleyip tekrar karıştırın
9 Yağı (sıcaklıkla) eritin ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve karıştırın
10 Kalan limonu tekrar ekleyin (yumurta sarısını seyreltin, rengi beyaza döner)
11 Kaynatın ve beyaz sirkeye su koyun, çubuklarla çabucak karıştırın, yumurtayı vorteksin ortasına koyun, ocağı kapatın ve kapağı 3 ila 5 dakika kapatın.
12 Tost üzerine jambon sürün
13 Süzülmüş yumurtayı yayın
14 Mayonezli çiseleme
15 Yumurtayı dürtün, yumurta sıvısının dışarı akmasına izin verin ve mayonezle karıştırın
16 Üstte pastırma şeritlerini yırtın
17 Biraz karabiber, kişniş serpin ve bitirdiniz! Bir kase ılık kabak ezmesi ile eşleştirin, bu yüzden tadını çıkarın!
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Domuz ayağı zencefil
-
- Maş fasulyesi filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Fıstık Gevrek Topları
-
- Baharatlı Tuzlu Edamame
-
- Limonlu ballı su
-
- Ev pişmiş patlıcan
-
- Karabiber ile kızarmış ahtapot
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Paçası
-
- Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Kaz yumurtalı kızarmış edamame
-
- Lotus Kök Fasulye Filizi
