Kayısı Reçeli Tam Buğday Ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Kepekli un

220 g

Aksesuarlar 24 gr tereyağı 24 gr tuz 3 gr beyaz şeker 15 gr su 100 gr kuru maya 4 gr

Kayısı reçeli tam buğday ekmeği nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın

2 Kepekli ununu yoğurma kabına koyun

3 Unun içine tuz, şeker ve kuru mayayı koyun ve iyice karıştırın

4 Tereyağı ekleyin (Yağ sonrası yöntemi kullanmadım)

5 Tereyağı ve unu iyice karıştırın

6 Porsiyonlar halinde su ekleyin

7 ve hamur oluştur

8 Pürüzsüz bir hamur yoğurun, streç film ile sarın ve fermantasyon için bekletin

9 Hamur iki katına çıksın

10 Hamuru eşit porsiyonlara bölün ve tekrar 15 dakika bekletin.

11 Bir hamur alın ve düz olarak bastırın

12 Dolguları hamurun içine koyun

13 Dolgunun dışarı akmamasını sağlamak için dolguyu sarın ve sıkıca sıkıştırın.

14 Bunları tek tek yaptıktan sonra, ikincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun.

15 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde üzerine yumurta sıvısını fırçalayın

16 Yüzeye biraz susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika bekletin.

17 Ekmeğin yüzeyi altın sarısı olduğunda fırınlanabilir.

Kırmızı fasulye çörek
önceki
Kuşkonmazlı Çırpılmış Yumurta
Sonraki
Balkabağı Mor Patates Yemeği Paketi
Kırmızı şarap sarhoş kanatları
Fransız Sarımsak ve Maydanoz
Tavada kızartılmış karnabahar
Orta boy ekmek
Brokoli ile Çırpılmış Yumurta
Domuz Erişte
Hardallı kızarmış domuz eti
Domates ve Bezelye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Osmanthus bal fasulyesi ezmeli ekmek # buradan taze #
Beyaz Kar Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Yeşil soğanlı kızarmış domuz eti

Copyleft gutx

To Top