Nameko Mantarı
200 g
Kıyılmış domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: Islatılmış kırmızı biber, 1 sarımsak, 1 yeşil soğan, 3 gr sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı tuz, biraz tavuk özü Huazi mantarı ile kıyılmış domuz eti nasıl karıştırılır 1 Huazi mantarının eski köklerini çıkarın ve yıkayın. 2 Kaynar suda 2 dakika kaynatın. 3 Toplayın ve bir kenara koyun. 4 Sarımsakları dilimleyin, turşuları dilimleyin ve yeşil soğanı doğrayın. 5 Bir tencerede yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini tohumlar beyaz olana kadar karıştırın. 6 Yeşil soğan, sarımsak ve biber turşusu ekleyip 1 dakika kavurun. 7 Shiitake mantarlarını 3 dakika karıştırarak kızartın, ocağı kapatın, tuz ve tavuk özü ekleyin ve karıştırarak kızartın.