Yoğurtlu kek uygulaması 1 Beyaz ve yumurta sarısını ayırın.
2 Yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırın ve iyice karıştırın.
3 Elenmiş düşük glütenli un ekleyin
4 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
5 filtrelenebilir ve daha hassas olabilir
6 Yumurta akı 3 çiviye bölünür ve şeker eklenir,
7 Islak köpükle çırpın
8 Yumurta sarısı ezmesi ile kesin ve karıştırın
9 Hareketli alt kalıbın içine dökün, yukarı aşağı tutun ve hafifçe sallayın, ardından masanın üzerine koyun ve sertçe sallayın, sonra yukarı tutun ve içindeki kabarcıkları yok etmek için sağa sola sallayın, yüzey daha fazla görünür Düz, dışta bir kalay folyo tabakası ile
10 Fırın tepsisine uygun miktarda ılık su koyun, 170 ° C fırına koyun ve yaklaşık 20-30 dakika pişirin ve 40 dakika 150 ° C'ye çevirin.
11 Pişirdikten sonra, ters çevirin ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın
