Frenk soğanı
200 g
Yumurta
2 parça
Xianggan
3 dilim
hamur tatlısı
450 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, istiridye sosu, susam yağı, zencefil Pırasa yumurtalı köfte uygulaması 1 İki yumurtanın üzerine biraz tuz koyup çırpın. 2 Karıştırın ve bir spatula ile kürekleyin. 3 Pırasayı toplayıp yıkayın, kurutun ve doğrayın, güzel kokulu olarak küçük küpler halinde kesin. 4 Zencefili ovalayın. 5 Sahanda yumurta, tuz, istiridye sosu ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın. 6 Hamur paketlerinin kenarlarına biraz su sürün ve sarın. 7 Suyu yüksek ateşte kaynatın, köfteleri koyun ve bir kaşıkla yavaşça itin. Kaynatın ve tekrar su ekleyin, deri pişecektir. 8 Sirke sosuyla yiyelim! (Yemek yemeyi neredeyse bitirdiğimde filme çekmeyi düşündüm.)