g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış kuzu toynağı, ağzınızı sulandıran tonik bir yemek - Yemeği

Kış, tonik için iyi bir zamandır. Kuzu toynakları kollajen bakımından zengindir ve yağ içeriği yağlı ete göre daha düşüktür ve kolesterol içermez. Hücrelerin fizyolojik metabolizmasını geliştirebilir, cildi daha elastik ve sert hale getirebilir ve cildi geciktirebilir. yaşlanma. Güzelliği seven bayan arkadaşlar bu yemeği kaçırmamalı. Koyun toynağı 4 Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 aşama Soya sosu 1 kepçe soya sosu 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Beyaz şeker 1 kepçe Şarap pişirme 2 kaşık zencefil Birkaç parça

Temiz koyun ayaklarını atın, bir tencerede soğuk su altında haşlayın ve 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin.

Su kaynadıktan sonra, yüzeyde yüzen bir çok kirlilik olacaktır.Köpüğü süzmek için bir süzgeç kullanabilir ve ardından köpük oluşmayana kadar 3-5 dakika pişirmeye devam edebilirsiniz.

Koyun toynaklarını çıkarın ve ılık suyla yıkayın.

Koyun toynağını düdüklü tencereye koyun.

Tırnakların 1-2 cm'si kapanana kadar su ekleyin ve balık gibi koyun etini çıkarmak için 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin.

Düdüklü tencere SAIC olduktan sonra, kısık ateşe çevirin ve temel olarak koyun toynaklarının yumuşak olmasını sağlamak için 30 dakika boyunca bastırmaya devam edin.

Tencereye yağı koyun ve kısık ateşte açın, 1 yemek kaşığı beyaz şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın.

Beyaz şeker açık sarı hale geldiğinde ve yağ yüzeyinde yüzdüğünde, en iyi zamanın geldiği anlamına gelir.

Hızla kuzu tırnaklarını ekleyin ve eşit şekilde şekerle kaplanmış kızartın. Yıldız anason, tarçın ve zencefil dilimlerini ekleyin ve birlikte kızartın, ardından koyun ayağı seviyesinin biraz altına sıcak su ekleyin.

İstiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin, karıştırmak için koyu soya sosu ekleyin. Bir tencerede 15 dakika pişirin, kuzu ayakları yumuşak ve çürümüştür ve suyu toplamak için yüksek ateşte açabilirsiniz.