g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patlatmak için süper lezzetli kızarmış sığır eti - Yemeği

her sığır eti pişirmeyi bitirdiğinizde, koca ve Tangbao iki kase pirinç yemelidir, yemek yerken "annenin yemekleri lezzetli" dedi ve kocam da "bu kızarmış sığır eti lezzetli, güzel kokulu" diye övdü. Ağızda yumuşak, çürümüş, sonsuz ağızda kalan tat "Elbette, bir kerede daha fazlasını yapabilirsiniz ve bir dahaki sefere bir kase dana erişte yaparsanız, aynı zamanda mükemmel olacaktır. Ailemin yüzündeki gülümsemeyi ve giriş anındaki tatmin duygusunu her gördüğümde beni daha fazla başarı duygusu hissettiriyor sığır eti 750 gram Yıldız anason 2 parça Biber Doğru miktar zencefil 5 dilim Sarımsak 3 yaprak Yeşil soğanlar 1 aşama Tarçın 1 parça kristal şeker 20 gram Şarap pişirme 5 kaşık soya sosu 5 kaşık tuz Doğru miktar istiridye sosu 1 kepçe Pixian Doubanjiang 2 kaşık

Malzemeler hazır olduğunda, sığır filetosunu birkaç kez ıslatın, akan suya batırın, sonra mahjong büyüklüğünde küpler halinde kesin, tencereye balıkları çıkarmak için birkaç dilim zencefil ve 2 yemek kaşığı pişirme şarabı koyun, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü çıkarın, ılık suyla durulayın Daha sonra kullanmak için suyu temizleyin ve boşaltın

Tavayı soğuk yağla ısıtın, kaya şekeri ekleyin ve kızartın

Zaman zaman akide şekerini ezmek için bir kürek kullanın, kısık ateşte küçük bir ateş açtığınızdan emin olun ve akide şekeri eriyene kadar kızartmaya devam edin (acemilerin resmin rengini takip etmesine gerek yoktur, kızarttıktan sonra acı olur)

Daha sonra sığır filetosunu dökün ve yaklaşık 2-3 dakika karıştırarak kavurun.Soğan, zencefil, sarımsak, anason, Pixian fasulyesi ezmesi vb. Ekleyip 2 dakika karıştırın.

Hafif soya sosu dökün

Koyu soya sosunu, istiridye sosunu ve şarabı pişirin ve 2 dakika karıştırın.

Sığır etini güveç haline getirmeden önce kaynar suya (veya sıcak su) dökün, suyu kısık ateşte çevirin ve 1.5-2 saat pişirin (düdüklü tencerede yaklaşık 35-45 dakika yeterlidir)