g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumuşak tofu

80 g

maydanoz

20 g

Kalın çorba hazinesi

1 parça

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar: susam yağı, tuz, nişasta, nişasta

Kişnişli tofu çorbası nasıl yapılır 1 Yumuşak tofuyu küçük küpler halinde kesin, kişnişi yıkayıp doğrayın ve bir domuz kemiği çorbası

Yumurta akı için 2 yumurta

3 Tencereye su ekleyin ve domuz kemiği çorbasını koyun veya temiz su kullanabilirsiniz. Et suyu daha taze olacak.

4 Kıyılmış tofu dökün

5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve kaynatın

6 Nişastaya su ekleyin ve çok yoğun olmayan nişasta suyu yapın

7 Su kaynadıktan sonra nişasta suyunu dökün ve ilave ederken karıştırın, nişasta suyunun dibe yapışmasına izin vermeyin

8 Yumurta sıvısını ekleyin, hemen çubuklarla karıştırarak yumurta sıvısının yumurta çiçekleri olmasını sağlayın

9 Kişnişin içine serpin

10 Susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın

11 Bir kasede servis yapın

Kış Kavun ve Deniz Tarağı ile Buharda Pişirilmiş Yumurta

Karabiberli Tavada Kızartılmış Ispanak

Tavada Kızartılmış Fasulye, Pirinç ve Lotus Kökü

Tonik Kırmızı Fasulye Şurubu

Kavrulmuş Sarımsaklı Tost

Lahana, kalp

Sarımsaklı brokoli

Kızarmış Kuzu Bacağı

Lily Yapışkan Pirinç Keki

Kızarmış Ördek Eti

Deniz mahsüllü güveç

Yumurtalı sarımsak