erişte
400 g
Lahana
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kimyon, fasulye ezmesi, tavuk özü, Kimyonlu lahana ile kızartılmış erişte uygulaması 1 Süpermarketten taze erişte alınır. 2 Lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 3 Daha sonra kullanmak için yumurtaları yumurta sıvısına karıştırın. 4 Tencereye su koyun, önce erişteleri pişirin, suyu boşaltın ve soğumaya bırakın. 5 Tencereye yağ dökün, çırpılmış yumurtaları dökün ve kızartın. 6 Tencerede biraz yağ bırakın ve bir süre karıştırın. 7 Taze erişteleri dökün, biraz soya sosu ekleyin ve kavurun. 8 Çırpılmış yumurtaları koyun ve biraz kimyon ekleyin. 9 Kişisel tercihinize göre uygun miktarda Pixian fasulye ezmesi ve tuzu ekleyin. 10 Eşit şekilde karıştırın, tavuk esansı ekleyin ve servis yapın.