Malzemeler
Saf et sosisi
2 parça
kırmızı biber
80 g
soğan
80 g
Brokoli
60 g
Ezilmiş karabiber
2 g
nişasta
2 g
Aksesuarlar 30 gr istiridye sosu, 6 gr soya sosu, 1 gr karabiber
Karabiber soslu sosis nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 İstiridye sosu, karabiber ve koyu soya sosu ile soğanın yarısını doğrayın, diğer yarısını doğrayın ve kırmızı biberi doğrayın.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, suya tuz ekleyin, iki damla yemeklik yağ damlatın ve brokoliyi haşlayın.
4 Sosisleri kızartmak için tavaya biraz zeytinyağı koyun.
5 Sosis neredeyse pişince, doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve biraz tuz ve karabiberle karıştırın.
6 Karıştırın ve servis edin.
7 Tavanın dibinde yağı bırakın, soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Kıyılmış soğanı yana kaydırın, sosu içine koyun ve kavurun.
9 Aroma salındıktan sonra uygun miktarda sıcak su dökün, kaynatın, soğan parçalarını çıkarın, sosu su nişastası ile koyulaştırın ve koyulaştırın.
10 Pişmiş sosisleri ortadan kesin, kızarmış kırmızı biberi ekleyin, brokoli ile süsleyin ve yemek yerken biraz haşlanmış sos ekleyin.
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kış Kavun ve Deniz Tarağı ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Karabiberli Tavada Kızartılmış Ispanak
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye, Pirinç ve Lotus Kökü
-
- Tonik Kırmızı Fasulye Şurubu
-
- Kavrulmuş Sarımsaklı Tost
-
- Lahana, kalp
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Kızarmış Kuzu Bacağı
-
- Lily Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış Ördek Eti
-
- Deniz mahsüllü güveç
