g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karikatür yumuşak krep - Yemeği

Malzemeler

Kara Susam

5 gram

ıspanak

3 dilim

40 gram

Beyaz şeker miktarı

Karikatür yumuşak krep uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 5 gr siyah susam, uygun miktarda şeker, 3 dilim ıspanak, 40 gr un. Not: Bu sefer beyin ve beyin için siyah susamlı siyah bir hamur ve ıspanaklı yeşil bir hamur yaptım.Kız kardeşler başka renkler de yapabilir! Siyah hamur: 5 gr siyah susam tohumu, uygun miktarda beyaz şeker, 20 gr un. Yeşil hamur: 3 adet ıspanak, uygun miktarda şeker, 20 gr un. Örnek olarak yeşil hamuru ele alalım ~

2 Bir tencere kaynar suyu kaynatın ve ıspanağı kaynar suyla haşlayın. Not: Kaynar suda karıştırılarak kızartılmış sebzeler, sebzelerin üzerindeki nitrit ve böcek ilacı kalıntılarını giderebilir. Dikkat! ! Bu sefer pastanın renk ihtiyacı görece yüksek ıspanağı haşlarken çok uzun süre pişirmemelisiniz aksi takdirde yapraklar kolayca sararır ve rengi iyi görünmez!

3 Beyazlatılmış ıspanağı stabilize etmek için soğuk suya koyun. Not: Ispanağın yeşil rengini korurken ıspanağı soğutmak için beyazlatılmış ıspanağı soğuk suya koyun.

4 Ispanağı küçük parçalar halinde kesin.

5 Ispanağı bir blendere koyun, 40 gr su ekleyin ve ince bir ıspanak suyuyla çırpın. Not: Fazla su içmeyin Genelde eklenen su miktarı unun iki katıdır. (Burada su ve un birimleri "gram" olarak hesaplanmıştır) Çok fazla ıspanak eklemeyin aksi takdirde rengi çok koyu olur ve krepler yeşil olmaz.

6 Tadı iyileştirmek için una biraz şeker ekleyin, ardından çırpılmış ıspanak suyunu dökün. Not: Çok fazla şeker eklemeyin sonuçta bebek çok fazla lezzet yerse kısmi tutulmaya neden olabilir. Lezzeti iyileştirmek için sadece yaklaşık 3g ekleyin!

7 Hamuru eşit şekilde karıştırın. Not: Unun su emilimi farklı olabilir.Gerçek duruma göre ayarlamalıyız.En iyi koşul, yapışkan olması ve keyfi olarak akmamasıdır, ancak yine de damlayacaktır.

8 Hamuru eleyin. Not: Hamur yüzeyde hassas olsa bile, içinde küçük aglomeralar olacaktır ve elenmesi gerekir, aksi takdirde küçük gnocchi çiçek açmasını engeller ve çizim deseni çok düzgün olmaz ~

9 Viskoz ve yavaş akan bir durum olan filtrelemeden sonra hamurun durumuna bakın.

10 Sıkma torbasını bir bardakla açın, hamuru dökün ve bir kenara koyun. Aşağıda siyah susam meyilli ~

11 Siyah susam tohumlarını blendere koyun, 40 gr su ekleyin ve çörek otu tohumlarını eşit miktarda çırpın.

12 Çörek otu suyunu, 20 gr unu ve şekeri bir hamur haline getirin. Not: Ana çalışma noktaları ıspanak hamuru ile aynıdır.

13 Narin siyah susam hamurunu almak için hamuru eleyin ve krema poşetine koyun.

14 Öyleyse iki renkli hamur hazır ~ Şimdi çubuk figürleri öğrenmeye başlayalım!

15 Yağlamadan krema torbasında küçük bir açıklık açın. Hamuru doğrudan yapışmaz tavaya sıkın. Yapışmaz tavanın diğer kısımlarını bir yağ tabakası ile fırçalamak en iyisidir, bu da yapışmaz tavayı etkili bir şekilde koruyabilir. Not: Bu sefer bir Noel ağacı çizdim, zorluk faktörü çok küçük, çünkü dinamik resmin süresi sınırlı, kız kardeşler videoda öğrenebilir! Yüksek teknolojili kız kardeşler olmalı, gelişigüzel yaratmak için hayal gücümüzü kullanabiliriz. Önce ana hatları çizin ~

16 Kısık ateşte açın ve yavaşça pişirin, kontur oluştuğunda ters çevirin. Not: Şeklin ana hatlarının görülebilmesi için kalıplamadan sonra ters çevirdiğinizden emin olun!

17 Küçük ağacın dış hatlarını doldurmak için hamur kullanın. Düşük ateşte pişirmeye devam edin ve hamur katılaşana ve oluşana kadar bekleyin, bu iyi pişirildiği anlamına gelir!