Enoki mantarının köklerini kesin ve yıkayın
Pastırmayı ikiye bölün
Uygun miktarda enoki mantarı alın ve pastırmaya sarın.
Kürdan ile sabitleyin
Tavaya biraz yağ koyun,% 50 sıcakken pastırmayı ilave edin ve pişene kadar kavurun, üzerine karabiber ve beyaz susam serpin.