Kıymalı buharda pişmiş tofu - Yemeği
Tofu benim favorim, salamura tofu, alçıtaşı tofu, ipek tofu, lakton tofu, tofu nao, hiçbirini sevmediğim. Bunlar arasında yumuşak tofu benim favorim ve tofu beyin her sabah okula gittiğimde yemesi gereken bir şey. Tofu besin açısından zengindir, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve insan vücudu için gerekli diğer iz elementleri içerir.Ayrıca şeker, bitkisel yağ ve zengin yüksek kaliteli protein içerir. "Bitki eti" olarak bilinir. Tofunun sindirim ve emilim oranı% 95'in üzerindedir. İki küçük parça tofu, bir kişinin günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayabilir. Tofu buharda pişirmek, soya peyniri, kıyma ve hardalın orijinal lezzetini korumanın en iyi yoludur. Tofu kıyma aromasını emebilir ve turşu hardal kıymanın yağlı tadını ortadan kaldırabilir. Birbirinizi tamamlayın. İpeksi tofu 400 g (Japon tofu) Et püresi 150 g Hardal 50 gram sıvı yağ 2 yemek kaşığı (30ml) soya sosu 2 yemek kaşığı (30ml) tuz 1/2 çay kaşığı tuz (2 gr) Arpacık soğanı bir miktar zencefil bir miktar
Kıyılmış hardal yumru. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve buharlı bir kaseye koyun. Kıyılmış hardal serpin
Daha iyi tadı için daha fazla hardal koyabilirsiniz. Tuzluluktan korkuyorsanız, birkaç dilim hardalı daha durulayıp suyu sıkabilirsiniz. )
Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kıyma dökün, hızlıca yayın, hafif soya sosu dökün, birkaç dakika karıştırın ve tuz ekleyin
Kızarmış kıymayı çorba ile birlikte tofunun üzerine dökün. Su kaynadıktan 10 dakika sonra bir tencerede buharda pişirin. Frenk soğanı çıkarın ve serpin. Kişnişle daha iyi
