Bunny Bun Burger - Yemeği
Buharda pişirilmiş çörekleri çocuğun sevdiği küçük bir hayvan şekline getirin ve hemen bebeğin dikkatini çekecek ve seçici yiyiciler aşık olacak! Sadece görünüm inanılmaz derecede sevimli değil, aynı zamanda içi de çok kabarık. Kahverengi hamur Çok amaçlı un 100 gram Su 50 gram Maya 1 g kakao tozu bir miktar Beyaz hamur Çok amaçlı un 100 gram Su 50 gram Maya 1 g Kırmızı maya tozu bir miktar Bambu Toner bir miktar
Aşama 1
Kışın sütü süt tavasına dökün ve 50 dereceye kadar ısıtın, maya ve şeker ekleyip iyice karıştırın. Büyük bir leğene unu koyun, süt dökün ve biraz kakao tozunu topak yapana kadar karıştırın ve yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar elle yoğurun. Kahverengi hamuru da aynı şekilde yoğurun.
Adım 2
Beyaz hamuru iki küçük parçaya bölün, biraz bambu kömür tozu ekleyin ve siyah hamur olarak yoğurun ve aynı şekilde kırmızı hamur haline getirin.
Aşama 3
Beyaz hamuru yaklaşık 50 gramlık küçük bir hamur haline getirin
4. adım
Hamuru yuvarlayın ve düzleştirin, kenarından ortasına bastırın ve tekrar tekrar yoğurun
Adım 5
Hamur kesildikten ve delik kalmadıktan sonra yoğurulsa bile hamurun etrafını yuvarlayarak emici kağıtla doldurulmuş bir tencereye koyun.
6. Adım
Yoğurduktan sonra taze tutma çantasını kapatın
7. Adım
Kahverengi hamuru 20 gramlık küçük dozlara bölün ve hamur kabuğundan daha büyük parçalara ayırın.
8. Adım
Dekorasyon kalıbı ile yuvarlak delikleri kesin
9. Adım
Beyaz hamur üzerine kapak
10. adım
Fazla kısmı çıkarınız, çörek tekniği ile ağzı kapatınız ve alt kısmına yerleştiriniz.
11. adım
İki beyaz hamur alıp silindir şeklinde yoğurun.
Adım 1/2
Tavşan kulağı yapmak için ortadan kesin
13. adım
Aynı şekilde iki kırmızı kulak yapın
14. adım
Beyaz kulakların üzerinde kırmızı kulaklar
Adım 15
Kulaklarınızı doğru yere koyun
16. adım
Dekoratif ağız tavşanın beyaz ve siyah gözlerinden kesilerek birbirine yapıştırılır ve tavşanın yüzüne yapıştırılır.
17. Adım
Tavşanın burnunu ve yüzünü yapmak için kırmızı hamuru susam büyüklüğünde alın. Tavşanın ağzını yapmak için siyah hamuru bir iplik haline getirin.
Adım 18
Buharda pişirilen tavşan çörekler ikinci kez fermente edilir, fermantasyon tamamlandıktan sonra tencereye soğuk su konur ve 20 dakika buharda pişirilir.
Adım 19
Marine edilmiş eti önceden doğrayın, buharda pişirilmiş ekmeği bıçakla kesin ve marine edilmiş eti koyun. Yumurtalı Waffle Burger
önceki
