Domuz göbeği
100 gram
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, biraz Ev Yapımı Doğranmış Domuz Tofu 1 Daha sonra kullanmak üzere prizmatik şekillerde kesilmiş tek parça tofu 2 Domuz eti küçük küpler halinde kesin, şarap ve nişasta ile 3 ila 5 dakika marine edin. 3 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, ısıtın, tofuyu tencerenin dibine yayın ve tofuyu altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. 4 Tofuyu tabağa koyun ve bir kenara koyun. 5 Yağı tekrar koyun, doğranmış eti yağ ısındıktan sonra ekleyin, yüksek ateşte karıştırın 6 Kızartılmış soya peyniri ekleyin, karıştırın, tuz ve soya sosu ekleyin ve bir süre servis edin