Yeşil köri ezmesi (diğer versiyonlara bakmaya gerek yok) - Yemeği
Baiye Bento'nun bir alt markası olan Baiye Youmi, Yeşil körili dana pirincinde kullanılan yeşil köri ezmesi 0'dan 1'e kadar taze hazırlanmış, çok taze, 2 gün saklanabilir, hatta dondurulabilir 2 haftadan daha uzun süre koyun, ancak uzun bir süre sonra renk ve koku daha kötü olacak ve restoranımız yüksek bir üretim oranına sahip olacak ve yakında tükenebilir, bu nedenle genellikle 1-2 gün içinde yenilerini yapıyoruz, böylece en taze kalsın Evde bir hafta kullanılıp kullanılmaması önemli değil. Bu köri ezmesinin özellikleri; çok ferahlatıcı, hafif, taze baharat kokusuyla dolu, hintkamışı biberi kokusu (beğenmezseniz bırakabilirsiniz), tavuk özü kullanmadan ve tazeliği artırmak için daha doğal balık sosu kullanmasıdır. Tavuk, sığır eti, balık veya vegan yemekleri pişirebilirsiniz. maydanoz 120 g Fesleğen 25 g Limon yaprakları 5 dilim Küçük Yeşil Biber 120 g Taze asma biberi (standarttır, beğenmezseniz tek başına bırakabilir veya miktarını azaltabilirsiniz) 15 g Arpacık 100 gram Kireç kabuğu rendesi 2 adet Güney zencefil 100 gram Kişniş tozu 2 g Kimyon tozu 2 g Beyaz biber 2 g Rezene tozu 2 g Taze limon otu 50 gram Sarımsak 50 gram Balık sosu 50 gram şeker 50 gram zeytin yağı 50 gram
Yukarıdakilerin hepsi soyulmalı ve uygun büyüklükte kesilmelidir.Önce kişniş ve fesleğen tartılıp sonra su ile yıkanmalıdır.Nem kontrol edilmelidir.Kuyruğun beyaz kısmı limon otundan alınır.Kireç kabuğunun yeşil kısmı beyaz kısma kesilmemelidir.
Yukarıdakileri bir karıştırıcıya koyun ve hazırlandıktan sonra parçalayın
Atmaya devam et
Bu şekilde vurmanızda bir sorun yok, yoksa biraz daha yumuşak oynayabilirsiniz.
